Täublinge
Die Familie der Täublinge
lat. Russula - diese Pilze sind in Ihrer Vielfalt an Farben fast nicht zu übertreffen. Es gibt jede Menge Unterarten.
Viele der Täublinge sind essbar, aber mindestens genauso viele furchtbar scharf. Das lässt sich beim Sammeln leicht testen, indem man ein kleines Stück vom Hut abbeißt und kurz darauf herum kaut.
